Après la Bourgogne en 2005, cette année notre rencontre avait lieu à Chambord...par une journée pluvieuse !
A midi déjeuner dans la belle grande salle de "l'Orée de Chambord" avec un menu concocté par le Chef.
Nous avions prévu en soirée un pique nique dans une prairie en bord de Loire, mais devant l'insistance de la pluie qui ne cessait de tomber, nous avons dû annuler cette partie de campagne. C'est alors que notre Aubergiste nous a gracieusement proposé sa table dans une magnifique salle pour installer notre "Grande Bouffe". Chacun a eu à coeur de présenter ses spécialités régionales et les agapes se sont prolongées jusqu'à minuit.
Ah le Champagne de Fernand, l'Andouille de Vire de Jacques, les Chabichoux et confitures de Brigitte (qui avait aussi fait du pain de campagne), la Terrine de Sanglier de notre braconnier Jacques, le Gex et Comté de Marcel, la Brioche d'Annie, les Radis (soit disant bios ?) de Michel, les cakes de Françoise, la Prune de Maurice, le Calva de Claude, etc, etc, etc, vois la suite sur la table !
En grands spécialistes du camouflage et des embuscades avec les felouzes du Constantinois, nous avons su éviter les cavaliers régionaux !
Après un sérieux petit déjeuner le lundi matin la visite touristique des châteaux a pu se poursuivre au gré de chacun sous le soleil revenu !
Alléchés par l'ambiance, des nouveaux s'annoncent pour la prochaine rencontre.
Donc, nous remettons ça l'an prochain...!!!
Ambiance garantie comme le témoigne cette photo...!!!
Vive les Tringlots du CIT 160 et du 25è Train !
Michel Duparet